旬です!!竹の子です!! ― 2009年04月13日
4月といえばやっぱり竹の子♪
ってことで、先週
竹の子を堀りに祖母の家の山へ行ってまいりました~♪
農家を引退した祖父母に変わって、
山の手入れをしている叔父さんがお供してくれましたよん。
山といっても小山で、
斜面がちょっときついんですけど、
2ブヒはここに来るといつも大はしゃぎ!
飼主をほったらかしで駆け登ったり駆け降りたり・・・
とっても楽しそうです~♪
飼主も無事に竹の子をゲット!!
さっそく家に帰ってまずは“焼き竹の子”だ~
でで、
竹の子を米ぬかで茹でたら、
“竹の子ご飯”に“竹の子のお吸い物”
“竹の子と菜の花のパスタ”に“竹の子の煮物”なんかも。
はぁ~どれもウマウマ♪♪
でもさすがに竹の子続きで(その前の週も竹の子食べたのです)
父殿は今年はもういいよ~ですって(笑)
飼主はもう一回くらい堀に行こうと思ってたんですけれどねぇ・・・
ちなみに叔父さんの朝掘り竹の子は、
『葉菜の森』っていう農林産物直売所で買えますよ~!!
宣伝宣伝♪(笑)
竹の子を卸している他の人はどうかわからないけれど、
高品質を保つため、朝5時に堀っている叔父さん。
竹の子はお日さんあたる前でとるのが一番だもんねぇ。
プロフェッショナルですわ!!
ちなみに飼主が竹の子を掘りに行ったのは一応午前中。
竹の子堀り的にはギリギリセーフな時間帯でした(笑)
本日の画像は『竹林とスゥ』
ちょっと暗いけれど、楽しそうにしてます♪
アルは良いポイントに来てくれず・・・(泣)
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